热销琥珀酸 含量99 性状白色结晶性粉末 用途增味剂厂家直销

型号	食品级	品牌	即通	含量	99（％）
有效物质含量	98（％）	产品规格	1*25	执行标准	GB
主要用途	增味剂	CAS	6106-21-4	主要物质	干贝素
简介
琥珀酸??白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。? 25kg/牛皮纸袋??含量99%??? ?性状：白色结晶性粉末? CAS：6106-21-4?产品技术标准：
?1、?含量：?98~101％
?2、?10％水溶液PH值：?7~9
?3、?酸盐：?≤0.019％
?4、?砷（以As计）：?≤2ppm
5、?重金属（以Pb计）：?≤20ppm
?6、?异氧化物试验：?正常
7、?结晶晶干燥失重：?37~41％
8、?如系无水物（120℃，3小时）则干燥失重为2％。余重量均不变。
用途
广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等?琥珀酸的特征:
1.?琥珀酸具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。
2.琥珀酸除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸一起以一定的比例合用??使它更能起到美味的作用。
3.琥珀酸在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味)??产生好的口感。
4.由于琥珀酸对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。???????????????????
5.?琥珀酸溶解性好,渗透性强,提高了调味效果，同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。